学做荷包蛋作文450字
作者:小丸子 时间:2014-05-17 09:35:37 我要投稿!
今天,我做了一次大胆的尝试——独自做荷包蛋。
凭着以前,看妈妈做过的记忆。我开始动手了。我先洗了一颗鸡蛋,放在灶旁待用。接下来,我面临了第一大困难:该放多少油?我想了好一会儿,就是记不起来。没办法了,我只能凭自己的想象力了。以前老师说过做水煮荷包蛋要多放水,荷包蛋就不会粘在锅上了。那我现在做油煎荷包蛋,也应该多放油了。于是,我提起油壶,往锅里倒了近一碗油。然后打开煤气灶,调到中火。等到油上面出现一点白沫的时候,就表示能放蛋了。我拿起一旁的蛋,在锅边上一敲。然后沿着那条裂缝掰开蛋壳,将蛋黄和蛋清倒入锅中。顿时锅里便“噼哩啪啦……”的响了起来。我一看惊呆了蛋清呢?怎么只有一个蛋黄呀!我立刻拿起蛋壳一看,里面并没有蛋清呀!我再朝锅里看去,只见蛋黄慢慢显现了出来。原来只是虚惊一场。渐渐的,渐渐的,锅里黄色的油沫将整个蛋给淹没了。这时我才意识到油放多了。“完了完了,这荷包蛋没有用了。”说着,我关掉了火,准备将荷包蛋到了,重做一遍。忽然我的耳畔响起了《四驱兄弟》中小豪常说的一句话,不到最后一刻我决不放弃。于是,我又重新打开了煤气灶。煎了一会儿后,我将荷包蛋铲了起来,想看看做得怎么样了。这是不看不知道,一看吓一跳。靠锅的那一面已经焦了。而没靠锅的那一面还没熟。我立刻将它翻了过来。为了防止它再焦每煎一会儿,我就给它翻个身。就这样煎了大约四分钟,我关掉了火。将荷包蛋捞了上来。哇!金黄色的蛋黄外包裹了一层厚厚的蛋白。真没想到我第一次做就做得那么好。但是光看外表还不行,还要品尝一下。在吃之前,我在荷包蛋上撒了一些糖。然后咬了一口,“真好吃!”刚才煎焦的部分吃在嘴里脆脆的,里面的部分嫩嫩的。简直比妈妈做的都好吃。
真没想到,原来没有希望的荷包蛋,在我不到最后不放弃的精神下竟然做成功了。