我学会了包饺子400字——皮皮作文网

【第1篇】

今天是星期天，妈妈对我说：“今天我们包饺子吃。”我一听心里乐开了花，说：“妈妈我也要包饺子!”妈妈很爽快地答应了我，我兴奋得不知怎么形容，大叫：“太好啦，太好啦！”

我先把擀好的饺子皮摊在手心里，然后用筷子夹起一些馅，放在手心里的饺子皮中间。我一捏饺子左边，右边的馅就出来了；我一捏饺子右边，左边的馅就出来了，后来我灵机一动，想出了一个好办法：把饺子的两边同时捏，不知道行不行。我试了试，两边同时捏左右是不露馅了，但是饺子小肚皮却破了，我只好又拿一张皮补上了。

哈哈！一个饺子总算包好了！

我又和妈妈继续包，可是妈妈包的饺子非常鼓。就像打了胜仗的大将军，而我包的饺子蔫蔫的，还没上战场就已经趴下了。我一屁股坐在沙发上垂头丧气地说：“我不干了，不包饺子啦！”，妈妈走过来，对我说：“宝贝，你不会包饺子，妈妈可以教你呀！”在妈妈的指导下，我越包越好，我一边包饺子一边问妈妈：“妈妈，我包的饺子好吗？”“好，好！你包的都快比妈妈包得饺子还好了！”不一会，我就包了好多的饺子。现在我包的饺子，看上去就像个大元宝。

到了晚上，我吃着自己包的饺子香极了，心里也美滋滋的！

【第2篇】

礼拜天，爸爸的朋友上我们家串门，妈妈提议午饭吃饺子，并且准备自己动手包，这个提议得到了大家的一致赞同。

正当我兴致勃勃的玩电脑游戏的时候，妈妈喊我：李暖，没事来学学包饺子吧，给妈妈露一小手！说实话，家务事我的确干的很少，那就先从包饺子开始实践吧。

我欣然跑到厨房间一看，妈妈和阿姨真是神速，馅拌好了，饺子皮也擀好了。妈妈让我先观察一下她是如何包饺子的：只见她左手拿皮，右手用筷子夹馅放到 饺子皮上面，然后将饺子皮对折使劲一捏，饺子皮很牢固的贴合到一起了，然后妈妈熟练的一折一折，饺子皮的边缘就弄出很多整齐的折折来，妈妈手说这不但为了 美观，还能防止饺子在蒸煮的过程中开散。

看上去很容易的样子，我二话不说就拿起一个饺子皮包起来，可是奇怪的是饺子一到我手里就没那么听话了，不是捏合不紧就是露馅。妈妈说包饺子也是有方 法的，馅放多了容易挤出来，放少了饺子扁扁的很难看。在经过了N次失败之后，我的第一个有模有样的饺子终于出炉了，虽然看起来比大人们包的饺子逊色不少， 但是毕竟这是第一个一个成功的例子。

俗话说孰能生巧嘛，接下来包起饺子了我就得心应手多了。看着案板上码的大小不一的饺子，我心里的确有很伟大的成就感。饺子煮好之后，我特地去挑自己包的那些来品尝，不知道为什么，这次的水饺显得格外的香。

今天我学会了包饺子，老开心了！

【第3篇】

星期六，我和妈妈一大早就起床了，我跟妈妈说：“妈妈今天我想吃饺子。”妈妈说：“好的，那我们一起来包吧！”我高兴极了！

我兴高采烈的和妈妈来到菜市场里买猪肉、葱和面粉，买好了这些东西我们就回家包饺子啦！

首先，我们拿好一个大大的盆子把买好的面粉抓一些进去，在倒一点水，但是水不要倒太多了，再用水边搓边倒水，搓好了把它拿起来，把搓好的面粉团，用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片，饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了，首先，我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉，肉馅就做好了。

我们开始包饺子了，我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上，再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的中间然后用手沾一点水，沾在它的四周，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹，妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子，但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子，这回进步可大了，和妈妈包的饺子一个样，妈妈看了高兴极啦！

我们终于做好饺子了！我看着锅里煮着的饺子开心极了！一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了，我拿起筷子吃了一个饺子，感觉非常有成就感，而且味道好极了。今天，我终于吃到了自己做的饺子，香在嘴里甜在心里！

【第4篇】

周日，我提议学包饺子，听了这个消息，正看电脑的妈妈高兴地从椅子上跳了起来，开心地说：“想学包饺子？走吧，现在就开始” ！

我们做了一些准备工作之后就开始了。第一步，和面。妈妈先把面粉用水和成面团，放在一旁醒着。第二步，准备饺子馅。拿出事先准备好的五花肉，剁成肉泥，再把韭菜的黄叶和烂叶剪掉切成小菜丁，花菇、莴苣、火腿、葱、姜也切成碎末，放入盆里，又打了一个鸡蛋进去，妈妈还创新加入了虾皮和黑芝麻，不知会是啥味儿，不过馅料种类丰富倒是很有营养！接着妈妈开始调味，分别放入了香油、十三香、鸡精、盐、酱油，我把它们搅拌均匀，饺子馅就完成了。第三步，擀饺子皮。妈妈教我先把面团切成小块儿，压扁，就开始擀皮了，这是最难的，不是薄了就是厚了，不是粘在板子上就是粘在擀面杖上，真让人头疼，不过我很快找到了解决的方法：多加点面就行了！妈妈还告诉我面皮中间厚一点，两边薄一些，这样才不容易破。第四步，包饺子。看妈妈包的很轻松，我包的却不是露馅，就是封不住口。妈妈说要点是把面粉多的一面放外面，馅要放适当的量。我按着妈妈说的包，果然成功了。

看着这些东倒西歪可爱的小饺子，我开心极了，迫不及待地想要吃到自己包的饺子。

饺子煮熟了，我觉得无比美味，爸爸妈妈都说我包的饺子好吃。妈妈说有我的加入，她觉得包饺子也没那么麻烦了。爸爸一口吃了两个，点着头说：“比饭店里的饺子好吃多了。”这顿饭我们吃得很开心！

【第5篇】

我很想学包饺子，因为家里没人时，我就可以自己做饭吃了。

妈妈先给我示范了怎么包饺子。我就按妈妈的样子包了起来。我先拿了个饺子皮，用筷子把肉抹在饺子皮上，再用水沾在饺子皮的外圈，防止饺子包不住，最后，我用饺子皮包住肉馅。可我往左边按紧皮子，肉就从右边探出脑袋来；我往右边按紧皮子，肉就从左边钻出来了， 我又把饺子皮两头各放了一点肉馅，就在我捏花边的时候，饺子馅纷纷往中间堆。结果，皮子又在中间包肉的地方破了个小洞，好像这个饺子吃撑了似的，让我脑袋上冒出了冷汗。这时，妈妈告诉我：“小若，你的肉放的太多了，它的肚子都挺出来了呢！”于是，我总结经验，开始包第二个饺子。这一次我只放了一点点肉馅，可包完饺子时，发现饺子就像没吃饱饭似的，肚子扁极了。我再次头冒冷汗。我分析了一下，原来我包得肉馅太少了。于是，我又重新包了一个，我认真地包了起来，最终，我终于包了一个好看、美观、整齐的饺子。

我学会了包饺子，而且学会的是一件本领，还懂得了做事要细心，真是一举两得呀！