偷着下厨房作文800字

爸爸妈妈从事的职业时间上很不固定,准确说,不象那朝九晚五,有固定的作息时间,即使周末了还是要出去做事。所以,周六,周日的两天时间,我经常一个人独自在家。为了安全考虑,爸爸妈妈出门前,一再叮嘱我,不要独自到厨房做吃的。饿了的时候,就吃他们给我准备的快餐食品。我心中很不服气,我已经是四年级的孩子了。再说老吃那些快餐食品,我都吃腻了。我觉得自己完全可以在厨房里做吃的。这不,这个周六,我又一个人在家了,我暗自下决心,今天我要自己做饭吃。

中午,十一点半刚过,我就在厨房里忙开了。我准备煮米饭再烧个蛋汤。记得妈妈说过,淘米时冲洗的次数不要太频繁,免得不必要的营养流失。煮饭最关键的是水量的控制。水多了米饭太软,水少了米饭生硬不易成熟。我按照妈妈的方法,冲洗好米,先在锅里放入适量的清水,晃动饭锅,尽量让米均匀的平铺在锅底。把锅放在水平的灶台上面,轻轻抬起一边,使锅底部与灶台面形成一个四十五度的夹角,这时,看锅里水平面的一个直边,如果直边大概在锅的直径线上,水量基本适中。高于或低于这个直径线,就适量减少或添加水量。

电饭锅在加热煮饭的同时,我又准备烧汤的食材。一个鸡蛋,一个西红柿。鸡蛋打在小碗里,用筷子搅散成蛋液备用。西红柿洗干净,学着妈妈的切法,一刀下去,分成两半。再把西红柿的切面平放在菜板上,这样起到稳定性,再切成若干小的薄片就容易多了。

炒锅里放入适量清水加热,在水还没有完全沸腾时放入西红柿片。等水完全沸腾了,把蛋液顺着一个方向淋入锅里。片刻,锅里便会浮起黄白相间的蛋液,镶嵌着火红的西红柿片,看上去就象一副彩色的图画,让人馋涎欲滴。这时也可以关上火了,接着放盐,再淋上点芝麻油,香喷喷的西红柿蛋汤就大功告成了。

能想象出,今天我偷着下厨房自己做的午餐吃起来是多么的兴奋吧!我享受着我的劳动果实,成功的感觉真是太好了。等爸爸妈妈回来,要对我刮目相看了,我以后要光明正大做的。