第一次炒菜作文600字

【第1篇】

周六傍晚,看着妈妈在厨房忙碌,我也想试试,于是妈妈就把做晚餐的任务转交给我啦。

第一道菜是清炒土豆丝,我选好土豆,开始刨皮。我左手拿着土豆,右手拿刨子便开始刨皮,幸好这土豆皮脆,我不到五分钟就刨好了。切土豆可不那么简单了,是一个细致的活儿,我左手按着土豆,右手拿刀,“嚓”刀没切到土豆,让土豆给溜了,我不甘心,对准土豆闭眼乱“砍”一阵,睁眼一看“呀”!土豆被我“砍”的有的粗、有的细、有的尖、有的平、有的上粗下细、有的上尖下平(只得重新改刀,五个土豆终于被我切好了,我不由自主地对那盘土豆丝做了一个鬼脸)。下面开始炒土豆,我先打开电磁炉,把锅烧热,锅烧热后再倒入油,妈妈告诉我,油把锅底盖着行了,在把油烧热的同时,我将调料勺把盐、味精、酱油分别舀一勺(我怕炒土豆丝时,慌忙之下把调料放多了)。油锅开始冒烟了,我赶紧把土豆倒下去,“啪,吱砰”土豆丝下锅了,我急急忙忙地把土豆丝翻了一个面,用锅盖盖住,让土豆丝在锅里焖一会儿;两分钟后,我便打开锅盖继续翻炒,偶然间,我发现土豆丝黏在了锅底,我学妈妈的“紧急扑救”法,——迅速的将水朝锅的四周撒去才没让土豆丝变成黑条条。

“好香啊”!妈妈朝厨房走来,“让我尝尝味道怎么样”说罢,便拿筷子夹了一根嚼了起来,“嗯,儿子真棒,第一次炒土豆丝就能炒的咸淡均匀,味道可口,真棒”!说着便抱起我亲了一个。

有了第一次的经验,第二道清炒藕片就不成问题了。只是酱油给多了点,不过味道还是挺好的。紫菜蛋汤在妈妈的指导下很快完成,半个小时不到,饭菜就端上桌了。自己做的,吃起来特别香甜呢。

这个周末最大的收获应该就是学会做饭啦,谁说现在的孩子都是衣来伸手,饭来张口的小皇帝啊,只有给我们机会,才能成长啊,但愿家长们都能给孩子们锻炼的机会。

【第2篇】

童年的生活绚丽多彩,每个人的生活中不都有自己的第一次吗?我第一次烧菜时,使我难以忘怀。

那天晴空万里,妈妈也出门上班去了,我便开始利用起自己的时间来。可是,到了中午,我的肚子便跟我抗议起来。这时,我想:为什么我自己不能烧一次菜给妈妈尝尝呢?说罢,便动起手来。第一个菜是我和妈妈最爱吃的“酸辣大白菜”,我先开始洗菜,洗好后,我将它放上了“斩首台”,便拿起菜刀向它切去,白菜不服气,一会儿向东跑,一会儿向西跑,弄得我也手足无措了。这时,我想起了老师教给我们的诗句“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”。没有自己做不到的事,只要你再搏一下,就一定会成功!我便一手拿住白菜,一手拿起菜刀向他砍去,“哈哈,这下你逃不掉了吧!”只见白菜被我切的零七八碎的,这儿一片,那儿一片。过会儿,我将火打着了,往锅里倒了油,油热了,这时我将白菜放入锅里,过了一会儿,一股焦味扑面而来,“哎呀,菜糊了!”这时,我急得像“热锅上的蚂蚁----团团转。”我想起了老师说的话,遇到困难,一定要努力克服。我拿起铲子铲了起来,学着妈妈的样烧了起来。快好了,我将辣椒放入锅中,又放了些醋,盐,味精等。过了一会儿,一盘香喷喷的“酸辣大白菜”烧好啦!接着我又炒了几盘菜,并将它们统统端上了桌。

妈妈终于回来了,我迫不及待地想让妈妈尝尝我烧的菜。于是,递了一双筷子给妈妈,妈妈尝了尝,眉头一皱,于是,我急忙问妈妈:“妈妈,怎么样?好吃吗?”“嗯,好吃,好吃”妈妈笑着对我说。我听了妈妈的话,拿起筷子尝了尝,“啊!呸,呸,呸,又辣又酸!”我不好意思的冲妈妈笑了笑。妈妈并没有责备我,反而对我说:“孩子,你第一次能烧成这样已经很不错了,只要你再接再励,我相信你一定会烧好的”.听了妈妈的这番话,我心里像吃了蜜一样甜,心想:只要好好练习练习,一定能烧好的,俗话说:“只要功夫深铁杵磨成针嘛!”

童年的生活丰富多彩,这件事给我的启示很大,告诉我:没有什么事是克服不了的,只要你功夫下得深,什么事都难不了你,遇到困难,坚持下去,才有可能获得成功!

【第3篇】

今天中午,我准备做妈妈的小助手——帮妈妈炒菜。

首先,我拿起一条丝瓜,准备帮它“脱”去绿油油的外衣,我拿起削皮器,心里就像十五个吊桶打水——七上八下,生怕削到自己的手,过了许久,终于削完了。削完之后,我把它放进干净的水里给它洗了一个舒舒服服的“冷水澡。”

我拿起菜刀,准备切丝瓜。可是,我因为是第一次切菜,不知从何下手,急得像热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈好像看穿了我的心思,拿起我手中锋利的菜刀,给我做了一个示范。我看完妈妈给我做的示范,似懂非懂,拿起菜刀小心翼翼地切着,一片……两片……三片……我看着我切的这一些丝瓜,不禁皱起了眉头,因为这一些丝瓜大小不一,参差不齐,形状各异。我有些气馁了,妈妈看着我,和蔼可亲地对我说:“万事开头难嘛!不要气馁,更不要半途而废,要有耐心,坚持就是胜利。世上无难事,只怕有心人,只有这样,才能取得事半功倍的效果。”我听了妈妈的话,行心倍增,认真的切了起来。果然,功夫不负有心人,我现在切的丝瓜比原先好多了。

接下来是炒丝瓜。我先把少量的油倒入锅中,然后,把拍好的蒜瓣放进锅里,锅里立刻发出了“噼哩啪啦”的声音,油花四溅,我吓得赶紧后退,妈妈对我说:“不用怕,油不会喷到你的。”我半信半疑。在妈妈的再三鼓励下,我重新鼓足了勇气,一步一步地向锅靠近,把丝瓜倒进了锅里,锅里便有响起了“噼哩啪啦”的声音,我拿起炒菜勺,把锅里的丝瓜翻了又翻,翻了又翻……终于把丝瓜炒熟了,我往菜里加了一勺半的盐和一勺的味精,一尝,啊!真好吃啊!

当我把我的“劳动果实”端上桌子时,爸爸妈妈尝了一口,赞不绝口,异口同声地说:“真好吃啊!我们家出小厨师了!”我听了,心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜!

【第4篇】

学习是穷者的财富;学习是饥者的面包;学习是病者的良药;学习是愚者的知识。 -----题记

原来,我曾参加过炒农家菜的培训。

培训的老师———李老师,40多岁了,别看他长得五大三粗,可以一讲起课来,俨然成了一位“烹饪高手”。

首先,他让我们跟着他一起做。“先把青椒洗干净,然后,把他横放着,切开,掏尽里面的子。”他边说着,边给我们指导。“然后,将青椒切成大小差不多的小块。切时要小心,别弄伤了手。”处理完青椒后,把它搁在盘子里,旋即又拿出了一个鸡蛋,说:“下一步是打蛋,力度不能太大,免得把蛋敲碎了。打到碗里后,斜端着碗,用筷子搅拌均匀。”老师话音刚落,我就开始动手了,五分钟后,准备工作就完成了。

“好,大家干的都不错。”老师检查了我们的杰作,“下面是今天的‘重头戏’——炒”。老师边说,边拿着两个盘子走进了隔壁房间,我们也跟着拥了过去。原来,那儿是厨房。

“各位同学进入自己的灶台!”老师下达了“指令”,“下面,大家先看我做,再模仿。首先,在打好的鸡蛋中放入少许的盐,用筷子轻轻的搅拌,直到盐全部溶化了为止。接着打开煤气灶将锅烧热,放上几勺油。待到油冒起青烟时,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋切碎,不断翻炒,是两面呈焦黄色时,便可以了。”老师刚完成,同学们就开始动手,仅仅五六分钟,一道色香味俱全的菜———青椒炒鸡蛋便完成了。

菜做好了,该品尝了,我夹起一块放进嘴里,咦?味道怎么怪怪的呢?再细加咀嚼才明白,是自己太过心急,蛋还没炒熟呢!再看看其他同学,也是和我一样。

通过这次活动,我深切地体会到劳动的辛苦,从现在开始,我要热爱劳动,更应参与劳动。


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