我学会了做西红柿炒蛋作文500字——皮皮作文网

每一次摆在桌上那香喷喷的饭菜，都是爸爸和妈妈做的我只能帮他们那调料，所以，我下定决心一定要学会烧菜。 

于是，我大显身手。我打开冰箱看见有5、6个鸡蛋喝4个西红柿，我拿来一只碗，把鸡蛋一敲“扑通”一声，蛋白和蛋黄已经在碗中，但后面跟着一个“跟屁虫”-------蛋壳可跟下去，我把“跟屁虫”从碗中挑了出来，我有敲几个鸡蛋要比前几个敲得好多了，我先把蛋搅拌好，再回忆了一下爸爸是怎么切西红柿，我慢慢地切了起来，我不是横切就是竖切，都把西红柿切成什么样都不知道了，但我没放弃又切了几个，我慢慢的熟练起来。接下来，我打开煤气炉把火点着放了适当的油，我看着油慢慢的热起来，我把切好的西红柿放进油锅里，过了一会西红柿有点变色了，我又把搅拌好的蛋倒入锅里加了一点盐，因为蛋的加入锅里又热闹起来，它们使出劲把油往上推，幸好我把手放得远远地，没别那些淘气的“捣蛋鬼”得逞。看到西红柿和鸡蛋有点金黄色了，我把火调到小火，加了一点味精，把“捣蛋鬼”盛入碗中。 

爸爸回来惊讶的说：“这是谁做的？”“我做的。”我自豪的说，吃饭时，爸爸一边吃一边表扬我，也说了我的缺点，说的我心一亮。我津津有味的吃着自己做的西红柿炒蛋，看来，吃自己亲手做的菜要比现成做的好吃多，经过爸爸的指点下次会烧得更好！有机会让同学们尝尝我的手艺。