神奇的蛋壳

早上,爷爷煎好荷包蛋,就准备把蛋壳扔到垃圾分类箱。“千万别扔啊!我要……”奶奶一边拦住爷爷一边说。 

正等着吃荷包蛋的我,顿时感到十分好奇,忙问奶奶:“是不是又要给花做肥料?”“这回你可猜错啦!”奶奶神秘地说,“今天我要用蛋清来清除油污。” 

吃完早饭,只见奶奶把三四个蛋壳团得碎碎的,撒在油腻腻的铁锅里,用抹布沿着铁锅的四周来回地抹了又抹。嗨!真神奇呀!原来还是油兮兮的锅子,一下子洁净光滑。我觉得更加好奇了,就问奶奶:“这到底是怎么一回事?”奶奶只是笑了一笑,没有回答。 

一向喜欢打破砂锅问到底的我,怎么会罢休呢?于是。我找来了我最信任的“老师”——百度。原来是鸡蛋清中含有碱类物质,与油污产生水解反应,形成可溶于水的物质,所以能去除油污。 

科学真是无处不在!