醋泡蛋观察日记三则500字

9月27日 星期二 晴

据说醋蛋能补充营养、增强抵抗力,治好许多疾病。今天,我决定泡一个醋蛋,看看它有什么神奇的功效。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它清洗干净,擦干水分,小心翼翼地放进了一个玻璃杯里,然后倒进了9度以上的浓醋。杯子里立刻响起了一阵“滋滋”的响声,就像平时打开汽水瓶时的声音一样。我看到许多泡泡蹭蹭蹭地往上跑,又细又密,不可计数,把整个鸡蛋壳都包了起来,就像给鸡蛋穿上了一件“外套”。

9月28日 星期三 小雨

12个小时后,我又来看我的醋蛋了。一夜之间,鸡蛋最外面的褐色的膜已经被泡脱了,浮在了醋面上。“外套”上的泡泡越来越大,不时还能听到“滋滋”的声音。醋面上,也聚集了一些细密的泡沫。

9月29日 星期四 阴

又过了一天,鸡蛋变大了。根据百度的做法,要戳破鸡蛋才能成为真正的醋蛋。于是我拿了一根筷子,向醋蛋戳去。结果,醋蛋“逃”了!蛋的表面软软的,不像原来那么硬。现在像一个小皮球,带着弹性。我又戳了好几次,总算戳中了它,再一用力,蛋液就从里面溜了出来。我搅拌了一下,鸡蛋液就和醋融合在一起了,形成了一杯黄色的醋蛋液。我闻了一下,一股浓烈的腥味和酸味扑鼻而来。

闻都这么难闻,可想而知,吃就更不用说了。

那些为了增强抵抗力要吃醋蛋液的人,倒不如去运动呢。