津津有味品新年作文400字

今年寒假,我不但大饱眼福,还大饱口福,吃了美味可口的饺子、营养丰富的鱼……但令我记忆最深刻的还是我自己亲手做的那道菜——缤纷虾仁。这道菜中选用的是河虾仁,是一种高蛋白食物,可以强化骨骼,让我们长得更高、更壮;配菜玉米、青豆和胡萝卜都含有非常丰富的维他命和维生素,对身体有好处。怎么样,想不想一下子就把这些营养素装进身体,新的一年里长得更高呢?想不想知道是怎么做的呢?就让我来一步一步的告诉你吧!

材料:新鲜的河虾仁200克,新鲜的青豆20克,胡萝卜丁50克,玉米粒100克,芡汁(淀粉加水调制)20克,小葱一根,盐、油等适量。

步骤一:把小葱切成末,放在一旁备用。把洗干净的河虾仁内加一点盐和面粉,充分搅拌。青豆、胡萝卜丁和玉米粒混合在一起。

步骤二:把锅里的油加热至七成,放入虾仁,等虾仁变了色,再放入玉米粒、青豆和胡萝卜丁翻炒,最后放入小葱末。

步骤三:在锅中倒入芡汁,迅速翻炒几下,便可出锅了!

啧啧,香死人了!忍不住舀起一勺就往嘴里塞,顿时满嘴都是玉米的香甜和河虾仁的鲜香!这道菜的颜色也搭配得十分到位,碧绿的青豆、橘红的胡萝卜、嫩黄的玉米配上晶莹剔透的虾仁,还有白色的小葱末来陪衬。简直就是一件工艺品,怎么能不让人的味蕾爱上它呢?

今年过年又学会了一道营养美味的佳肴,既满足了味蕾的需求,又学到了新知识,真是学中玩,玩中学,好开心!