杀猪

在农村,逢年过节,杀猪宰羊是必不可少的。

记得上学期闭学式开完后,奶奶就打电话叫我回家,说要杀猪过年了。

我和表弟一到,便看到一幅“壮观”的场面:几个人把肥嘟嘟的、雪白雪白的大猪赶出猪圈,奶奶正往灶里添柴,锅里烧着滚烫的开水,杀猪师傅正磨刀霍霍。

不知谁高叫一声:“开始了!”两个人便赶着肥肥大大、摇摇摆摆的猪走进后院,后院放着一张虽矮但很宽的板凳。猪觉察到了危险,不肯迈出步,“走!走!”其中一个人吆喝着,在猪屁股上抽了一鞭子,猪很不情愿地往前走,到了板凳前,只见好几个身强力壮的人硬把猪“扶”到“床”上,猪长叫一声,把我吓了一跳。我感觉到猪那股求生挣扎的力量!接着,杀猪师傅手脚利索地用铁钩钩住嚎叫的猪嘴,另一只手拿起屠刀,往猪颈上刺去……“刷啦!”我和表弟立刻闭上了眼睛,不敢再看。等到再睁开眼时,肥大的猪已经平躺在板凳上了。

……

“开饭啰!”一小时后,奶奶在楼下叫吃饭,我一上桌,哇!香喷喷的猪肉!我狼吞虎咽地吃起来。

这就是农村版杀猪,虽残忍但必不可少!