做清明果作文400字

【第1篇】

清明节快到了,家家户户都忙着准备包清明。

星期六,妈妈带着我去外婆家包清明果。到了外婆家,外婆已经准备好一大盘包清明果的菜,有猪肉,豆腐干、春笋、榨菜、咸菜、大蒜……真丰富啊!看上去很好吃,我不由拿起筷子夹了一大口吃。外公和外婆在忙着,只见外婆从大锅里捞出艾叶和糯米粉混合煮成面团,是一块白一块青,再放到石臼里,让外公用产捶,下一下用力的敲捶,外婆在边上翻面。 一块白一块青的艾叶团,已被外公用产捶敲成的砖青翠的艾叶团了,外婆把青翠的艾叶团从石臼里拿出来,放在菜板上揉成一条大麻绳一样,又一小节一小节拧下来,搓成圆形。我和妈妈就准备拿着这小圆形的艾叶小团开始包清明果了。

我抢了一个小艾叶团,把大拇指沾了油,把艾叶团捏成了一个碗状形,我看到妈妈捏的十分像碗,而我像一叶小舟。妈妈说:“要捏小些,做时洞捏深一点。这样就能做漂亮些。”我按着妈妈的方法,果然,这样做起来就很漂亮。接着我把一勺菜装进去,把两边用力一捏,皮就破了,轻轻捏,就粘不起来了。我又向妈妈求助,妈妈只好手把手教我。看来,一个简单的清明果,到可以吃真的挺费心思的。

外婆把我们刚包好的清明果,烝给我们吃,我一口气吃了三个,吃着美味又挺费心思的清明果,让我想起了一句古话:吃得苦中苦,方为人上人。

【第2篇】

“做清明果喽!”奶奶的一声呼唤把我和堂姐曹琳从电视中拉回了现实。做各种的食物可是我们的最爱!果断地放下手中的遥控器,我们欢呼着冲进厨房。

奶奶已经揉好了米粉团。“先去洗手!”“嗯!”我们已经跃跃欲试。奶奶先抓了一把米粉,揉成团状,再用擀面杖擀成面皮,说:“喏,再勺些馅料,包起来就行了。”奶奶说得我们心花怒放。“太简单了!”我和曹琳看着奶奶飞速制作出一个个小巧可爱的清明果,觉得做起来挺容易,也抓了一把面团开始模仿,得意地笑了:“我们真厉害!”

可是幻想是美好的,现实是残酷的。没过多久,我们就得意不起来了——面团似乎对我们的手产生了浓厚的感情,怎么也不肯离开,黏黏糊糊地粘住了。我们只好向奶奶求助。奶奶教给我们一个小窍门:用面粉搓掉。“痴情”的面团这才依依不舍地和我分离。

我小心翼翼地包好了第一个清明果,最后再美化一下,终于大功告成了!我有些小小的得意,奶奶也免不了夸奖我俩一下。渐渐地,熟能生巧,我们做得一个比一个好看。曹琳提议:“我们做一笼‘小笼包’吧!”我立刻表示赞同。很快,一个个玲珑精致的‘小笼包’就被摆上蒸笼。只等开锅喽!

可惜,又一次验证了那句话——现实总是残酷的。清明果终于熟了,可是它们经过发酵膨胀了,“小笼包”变成了“大笼包”,看来,计划泡汤了……拜过祖先就可以吃清明果了,虽然计划失败,但味道也不赖哦!

内容推荐

【下一页】             【上一页】