做饼干作文400字

【第1篇】

我们家有了一个小烤箱,是妈妈买的,妈妈想自己烤点东西。妈妈说:“我们晚上一吃晚饭就开始烤饼干吧。”

我惊喜的大叫一声:“好啊!”

晚上吃完饭后,妈妈已经把配料记下来了,有:低筋面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,黄油,糖粉。

先把配料准备好,然后按放鸡蛋的碗为中心,按顺序放入低筋面粉,奶粉,牛奶,黄油,糖粉,然后搅拌均匀。

然后就开始捏图形了,因为不可以做立体的图形(怕烤不透),而且又有些等不及,所以就直接随手捏了些图形,就放入烤箱了。

在等饼干烤好的期间,我一直在旁边看着,看着饼干一点一点的膨胀,看着饼干一点一点的变黄,我都快要等不及了。

终于,饼干烤好了,可是当饼干已从烤箱拿出来,大家都吓了一大跳,因为饼干都不知道烤成了什么样子了。

第二次,妈妈烤的是葡萄干小饼干,放了:牛油、奶粉、低筋面粉、葡萄干、鸡蛋、糖粉,这一次烤的饼干大有成功,只是奶奶说,饼干太甜了,她说应该多放点鸡蛋,使饼干很酥,少放点糖,使饼干不要太甜。

第三次,妈妈照着奶奶的说法做了,做的真的很酥,而且又不太甜,但是这样就不好吃了,不过大家还是吃的很起劲儿。

我希望以后妈妈可以烤面包、蛋糕。

【第2篇】

饼干是种香香脆脆的休闲零食,想必大家不陌生。但大多数同学都并未见 过做饼干的程序,更别说自己做。今天 ,我幸运的被带到沃尔玛做饼干! 

这里不用自己配原料,我便观看了 原料的制作过程:准备黄油、鸡蛋、白 糖、面粉。把黄油溶化后放糖,用打蛋 机把糖和黄油搅拌,再分三次放入蛋液 搅拌,最后放入面粉将其搅拌成黄色。 拿到原料后,我戴上手套,不管三 七二十一,使劲的揉着,不过没揉几下 ,就有些不信只要揉就可以,觉得没那 么简单,半信半疑的揉着。我拼尽九牛 二虎之力揉了许久,才揉出一块又柔又 软的面团,可惜有些黏。那有两种案板 ,一种是用光滑塑料做成的圆形,一种 是用有些粗糙的树木做成的方形,我不 好决定,见别人用木板制作很顺手,就 拿了木板。 我准备用擀面杖把面团压成圆形, 却发现一压就会让面团黏在擀面杖上, 我索性丢开擀面杖,全用手拍了,“啪! 啪!”拍得桌子晃来晃去,不过总算是平 平整整。我用模子将面团印出各种形状 ,终于,可爱的饼干只需再烘烤就完工 了!饼干烤好后,我品尝一番,十分松 软可口,这就是我最大的奖励啦! 

做饼干时,我碰到困难却不退缩, 就让我品到了成功!

【第3篇】

暑假里,我经历许多有趣的事情,但最有趣、最深刻的一次却是做饼干。

那天,是风和日丽的日子。早上,我初醒时,突发奇想:今天我来做饼干吧!说干就干,我来到客厅,“征集”爷爷奶奶来帮忙。

首先,要把泡打粉、黄油、面粉、一个鸡蛋,放进碗里和成黄色的面团,再揉面团,让它变得松软,没有硬的地方。但我在和面时疏忽了一点,忘记往板上撒面粉让面团不粘手。结果让面团的一小块像一只章鱼一样粘在了板上,好不容易才弄下来。

第二步很简单。就是将面团做成各种各样的饼干,再放进烤箱。但这一步需要很长时间。所以,耐心不可少。

最后一步,也是第三步——烤。烤有几个误区:第一,火候过大。如果烤焦了,饼干可不会“浴火重生”。对我这个“烤炉老手”来说,并没有什么难度,经过多次的练习,这已经是小菜一碟。第二,时间太长。谁也不想吃焦的饼干,我也不想,所以我会烤5-6分钟。

经过烘焙,饼干终于出炉了!虽然它没的那么精致,但自己做的最美味!




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