做绿豆糕作文500字——皮皮作文网

前几天，我跟妈妈一起做绿豆糕。妈妈是主厨，而我呢，就是一个打打杂的小人物。

一大早起来，看到厨房的两个大碗里泡着绿豆，“天真”的我还以为是妈妈在发绿豆芽呢。我跟妈妈一说，妈妈好笑的看着我说：“你平常不是懂得挺多的嘛，怎么到了这会儿大脑死机了？这绿豆都见光了怎么发绿豆芽啊，我这是要做绿豆糕啊。”好吧。我心想。紧接着，我笑嘻嘻的说：“妈妈，要吧我来帮你吧！”妈妈无奈的看了我一眼，说：“好啊，等绿豆泡好真好，你来帮我剥皮吧！”

不一会儿，绿豆弄好了。妈妈把它们倒进碗里，平铺在一个盘子里。我把酥烂的绿豆一个一个剥了皮，妈妈把它们用料理机打碎成粉末状，倒入平底锅，开火，加黄油，翻拌。待翻拌了一会儿后，妈妈加入两大勺麦芽糖继续翻拌。翻拌一会儿后，锅里这团绿豆糕胚子越来越粘稠。然后，关火，等待绿豆糕胚子冷却一点后，双手抹一些色拉油，把胚子团成团，用力揉一会儿，让它更有弹性。

妈妈在那边忙活着，而我在这边已经把模具都刷上一遍色拉油，帮助绿豆糕脱模。过了一会儿，妈妈把胚子像按橡皮泥一样摁进了模具。脱模时，“淘气"的绿豆糕死活不肯出来，妈妈死命敲，终于把它们都敲出来出来了。可惜，有一些绿豆糕已经“支离破碎”了。妈妈最后把没坏的绿豆糕摆了个造型，发朋友圈去了。

做绿豆糕非常的好玩，当然，也非常的好吃。