煎荷包蛋作文500字

【第1篇】

今天中午,我准备在家里帮外婆烧一碗荷包蛋。首先我从冰箱里精挑细选地找出了一个圆圆的鸡蛋,鸡蛋的颜色呈土褐色,摸起来还有一些小疙瘩,怪不得都叫做“鸡皮疙瘩”呀。

我把鸡蛋在水里拼命揉搓,才使那些“鸡皮疙瘩”消失了,然后放到小碗里备用。

打开煤气,只听到“叮”的一声,火燃起来了。我把锅扣在铁架子上,往锅里倒上少许的油。听,“滋滋,滋滋”,哦,原来是油在锅里沸腾起来,冒着小泡泡,还有缕缕烟气漂浮在空中。听外婆说,油只要到七、八分热就可以把鸡蛋敲碎,放进锅中了。

我用一只手捏住鸡蛋,一只手扶住铁锅,然后把鸡蛋往锅边一磕,只听“磕拉”一声,鸡蛋裂开了一条小缝,还有一部分凹了进去。透明的蛋清从细缝里涓涓流出,掰开蛋壳,淡黄色的蛋黄一骨碌地滑进了锅中。

“噼里啪啦、噼里啪啦”蛋青立刻在铁锅中冒起小泡泡,就像有着许多个小呼吸孔似的,一张一合,一张一合。蛋黄却很兴奋地在锅里翻来覆去地跳舞,似乎还没有发现自己很快将要成为别人的口中之食。

“差不多了,也该翻个面了。”我自言自语地说道。我先拿起锅铲,把蛋的两边翘开之后,再往里一翘,一个完整的蛋饼被我铲了起来,一翻面,又是一片“噼里啪啦”声。

“恩,好香啊。”妈妈不知什么时候从我身后冒了出来。

“起锅喽!开饭喽!”我高声喊道。一盘盘菜放在桌上,唯独我这碗是最引人注目的,金黄金黄的垂涎欲滴。

饭吃完了,也就唯独我烧的这碗吃得精光,我心里别提有多高兴了!

【第2篇】

看荷包蛋着碗里一个个金黄的荷包蛋,我脸上露出了幸福的笑容……

晚上,我撸起袖子,准备煎荷包蛋。我“呼啦”一声展开了围裙,系在身上。“哗哗哗”洗好葱后,我拿起菜刀,“嚓嚓”几声把葱切成了小段。我“啪”的一声打开了燃气灶,“嘀”打开了油烟机,里面发出“轰轰”的响声。

我拿出小锅,倒了一些油。又拿起摇了摇,使油均匀地散步在锅面。待油热了,我拿来一个鸡蛋,“啪”打碎了蛋壳。我轻轻一掰,鸡蛋液一股脑儿涌进了油锅。油锅里不停地发出“嗞嗞”“啪啪”的声音。油点真像个顽皮的孩子,到处乱溅,烫得我“嘶嘶”直吸凉气。没办法,我直好锅盖“盾牌”拦住它们的去路,不再让它们胡作非为。等蛋液凝固好了,我把事先准备好的葱放入油锅中爆香。一阵“噼里啪啦”声过后,香味渐渐散发出来了,我不禁“口水直三千尺”。我用铲子用力铲了铲,让荷包蛋彻底离开锅面。然后向上一抛,荷包蛋在空中划出一道优美的弧线,然后“啪”准确无误地落在锅里。我“哐”的一声打开了柜子,从里面找出鲜酱油,“咕咚咕咚”往荷包蛋上浇了一些,最后再翻个身,一个荷包蛋就诞生了。

荷包看起来真像一个圆圆的太阳呀!我又煎了很多个,每当煎完一个,心里就有满满的成就感。“出锅喽!”我哼着自编的小曲,兴奋地把荷包蛋盛到碗里,端上了饭桌。吃了我做的荷包蛋,家人们七嘴八舌地夸我做的荷包蛋真好吃。

听了他们的话语,我也迫不及待地尝了一口。啊!一股酱油的香味和淡淡的葱香扑鼻而来,酥脆的边缘吃起来“咔嚓咔嚓”响。我越嚼酱香就越浓,美味无比!我三口两口就把荷包蛋给“消灭”了。

煎荷包蛋真有趣!

【第3篇】

放学了,我和弟弟回到家,家里静悄悄的,只听见我们的肚子不约而同地发出“咕咕”的叫声,我心想:得弄点东西充一下饥。可是家里什么也没有,只有鸡蛋。

于是我决定煎几个荷包蛋,可是怎么做呢?我们平常可是只负责吃,从来没下过厨呀!我们上楼,打开电脑查了一下,终于知道煎蛋的方法了。我先打开煤气灶,然后把火点着,只见火焰熊熊燃烧,我把锅放在灶上,倒了一点油,用铲子将油抹均匀,当油变热时,我把鸡蛋在锅上一敲,鸡蛋清和蛋黄破壳而出,乖乖地滑进了锅里,我站在一旁静静地等着,可是过了一分钟、两分钟……鸡蛋还是没熟。我实在受不了了,就跑到客厅和弟弟看电视去了,等我想起来我的鸡蛋还在锅里时,鸡蛋已经焦成了一摊黑炭,天哪!比包公的脸还黑几倍呢!这黑乎乎的鸡蛋可怎么吃呀?我只好把它倒进垃圾桶里。

我吸取了教训,再煎荷包蛋时,我刚把蛋放进去,就马上调到小火,鸡蛋在锅里待了两分钟左右,我在鸡蛋上撒了些盐,又小心翼翼地给它翻了个面,我又耐心等了两三分钟,两个黄澄澄的荷包蛋总算搞定了。我又撒了点葱花,诱人的香味把弟弟给吸引过来了。我把荷包蛋盛出来,我和弟弟大口地吃起来,弟弟边吃边夸赞:“哥哥,你煎的荷包蛋可真香呀!”我听了不好意思地笑了。

通过煎荷包蛋,我发现:无论做什么事,都要一心一意,更不能急躁,有时,要学会耐心等待。

【第4篇】

下午,我做完了今天应该做的作业后,肚子感觉一瞬间空了“咕咕”的叫了起来,好似问我要作业费似的不给就饿死我。我想:那就做个荷包蛋来填饱肚子吧!

于是,我就从冰箱里拿出一个鸡蛋,跑进厨房里,学着妈妈的样子,系上围裙。把煤气给打开,一点火,“呼”的一声,淡蓝色的火焰一瞬间就喷出来了!慢慢向四处散开,我不由的向后退了几步,镇静下来后,我用手拍了拍胸膛,给自己鼓气!过了几秒钟,我才把锅放在火上等锅烧热以后,我又放了一勺油。这时锅开始冒烟,我用手拿了一个鸡蛋在锅边一敲,破了一条缝,俩手用力一掰,蛋清和蛋黄像掉入悬崖似的掉进了锅里,锅里立即发出噼里啪啦的声音,像在放鞭炮。我赶忙躲一边去,这时锅里的油炸了出来。(这可是很疼的!!)还好我躲得快,没有被油溅到身上。

不一会儿,我见荷包蛋四周渐渐变黄了,当黄色变成金黄,用铲子一翻,再把火调的小一点。过一会儿,蛋就煎好了,香喷喷的味道扑鼻而来,我赶忙把蛋盛出来,放到碗里倒上酱油,津津有味吃了起来。真香啊!

今天我很高兴,我会煎荷包蛋了!

【第5篇】

打开童年时的记忆,映入眼帘的是小时候我煎荷包蛋时的情景。“滋滋滋”是我开起了煤气灶,一只崭新的锅里加上了金黄金黄的油,油沿着锅壁向锅底流,正像小溪一样扩散开来。从冰箱拿起了两个鸡蛋,把它们在桌角敲开来,蛋壳中流出了一个金黄的娃娃,它正睡得可香呢,听见了外面有情况,才醒过来四处张望。把它放进锅里,只见“噼里啪啦”的声音从锅里跳出来了,那个娃娃正在生长,胖了,白了。锅里热闹的声音正在高潮中,我用铁铲把娃娃来回翻动,只见荷包蛋娃娃成形了。我急匆匆地把煤气关了,生怕荷包蛋娃娃变焦。那黑乎乎的荷包蛋娃娃可让我讨厌了,上次我吃了它,肚子痛得要命。

荷包蛋娃娃出炉了,它不再像开始那样黄了,经过油的洗礼,它变成了淡黄,形状也不是开始圆鼓鼓的,而是变成了方圆形,那样子好可爱。我在冒着热气的荷包蛋娃娃上加了一些盐、酱油,如同打扮了一下。我在它身上亲了几口,似乎在天堂吃圣桃,好吃极了,妈妈、爸爸也被这香气吸引过来,看这还剩一半冒着热气的荷包蛋咬了几口,也啧啧称赞我做的好,那时的我心里美滋滋的,有说不出的快乐,当然还要谢谢荷包蛋是它配合了我,让我做的这么好吃。

这次煎蛋可真有趣!以后我还要继续努力,每天有空就去研究怎样才能让菜更鲜,更美味,让爸爸妈妈品尝,得到不一样的快乐。




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