奶奶的米酒作文800字——皮皮作文网

过年的脚步悄悄来临，家人忙里忙外，也都准备得差不多了：被子、蚊帐都洗得干干净净，地板拖得一尘不染；馒头买好了，年糕蒸好了，唯独没做的，是那米酒。

做米酒，是奶奶准备过年的一件大事。奶奶是不许别人看的，唯独我。这几天，我就见奶奶在院子里把米筛去些碎的，淘洗干净后就用水浸泡一夜。第二天，奶奶便大显身手了。只见奶奶把浸过的米蒸熟，饭熟了但看上去却不粘，接着便倒在竹匾里，用清水冷却。撒上酒药，拌均匀后装进酒缸，然后压实，中间得留碗口大小的坑，接下来，就等着酒药发威了。

不到两三天，我便凑到酒缸前，就听见里面有些动静，从那小坑中看，看见里面溢出满满的像清水一样的酒浆。奶奶小心翼翼地舀出一点点来品尝以估算发酵的程度，并嘱咐我不许偷喝，不然会影响酒的质量。虽然我不敢违背奶奶的旨意，但我站在酒缸一旁时忍不住想偷喝。奶奶见我嘴馋，终于，她让我喝了一口，那味道就像是玉帝喝的琼浆玉液，凉甜绵爽，无与伦比，让我陶醉其中。

一个星期后，便可兑水了。原来压得一大快一大块的饭块因为发酵而变得松软无比，加水后，饭块就便浮在水面上。前几天放的酵母菌在里面快速分解，站在近旁，耳朵贴近酒缸，便能听到“嘶嘶”声，奶奶依就每天去看一次米酒，嘴里还叨叨着：“等你爸妈回来就刚好喝。”

在我的期盼下，爸妈终于回来了。车还没到门口，正在屋里看电视的我，便看见在翘首张望的爷爷，车刚停下，爷爷便乐呵呵地跑去帮妈妈拿东西，而奶奶在屋里准备饭菜，懂事的我给爸妈到了一杯热水。

“开饭了！”奶奶把温热的米酒到进爷爷、爸爸与她的碗里，那碗里的米酒散发着氤氲的热气，喝一口，从身上暖到心里。我高兴地说“爸，与爷爷干一杯！”爷爷笑了，他干了一杯，接着环视着我们，饱经风霜的脸上顿时绽开了花一般的笑容，乐呵呵地说：“一家人团聚，就是好！”说完，大家都笑了。桌上的每个人都沉浸在温馨又热闹的家庭氛围中，其乐融融，自在无比。

每当爸爸喝到奶奶做的米酒时，就沉醉在其中，乐不可支地说：“这酒真香，真浓，又让我回到那过年的氛围中。”我也被感染，虽然我未喝酒，但我却依然能感受到过年的热闹和那温馨的场面。

虽然现在都能在超市中买到现成的桶装米酒，但都没有奶奶做的好。每当看到奶奶做的米酒时，我的心里就变得暖洋洋了！