读《西湖风物》有感500字

这个寒假老师布置了一项有趣的作业:读一本关于杭州的书籍。我也想更深刻地了解我的家乡——杭州。于是,我和妈妈在图书馆里精挑细选,选出了一本我觉得很好的书,推荐给大家——《西湖风物》。

《西湖风物》有六大章节,又细分为很多的小章节。让我最感兴趣的就是西湖龙井与茶的文化。茶,即为我们平时的饮品,也是中国文化财产。茶和我们的西湖龙井,又有什么样的文化呢?就由我来给大家介绍一下吧!

不知道大家有没有仔细观察过茶叶呢?龙井茶的茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,为黄绿色,表面光滑,泡在水里会发出淡淡清香,使人神清气爽。

龙井茶的产地也和其它茶叶不一样。龙井茶多种植于靠山近水、日照充分且易排水的酸性丘陵坡地上。西湖龙井也分一级产区和二级产区。一级产区传统上包括:狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大核心产区;二级产区是除此之外的西湖区其他产茶区。

龙井茶的采制也是极有讲究的。采制有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井采摘以早为贵。茶谚说:“前三日早,正三日宝,后三日草。”每年的春天分四次按档次采摘青叶。

游龙井、坐龙井、汲龙井、沏龙井、饮龙井,是美的历程。明诗人孙一元的七言绝句《饮龙井》,写得颇有意蕴,淡然隽永:

眼底闲云乱不开,

偶随麋鹿入云来。

平生于物元无取,

消受山中水一杯。

这就是我们杭州悠久迷人、耐人寻味的龙井茶文化。这本书让我对家乡有了更为深刻、广泛的认识。我希望能更多地了解杭州,努力地宣传杭州,用自己的实际行动来保护家乡的环境,让杭州永远美丽下去。

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