介绍一种美食作文100字——皮皮作文网

焦烧鲤鱼

解翔轩

今天，天气睛朗，妈妈说今天亲自烧一道菜——红烧鲤鱼。妈妈先在锅里倒上了一些油，瞬间就响起“啪啪啪”的声音。接着，妈妈笨手笨脚地抓起一条鱼放入锅里，锅里又“啪啪啪”地闹起来。我生怕油粘到衣服上，赶紧往边上闪，妈妈也跟着我闪到一边。

妈妈说这条鱼需要闷一下，手忙脚乱地去拿饭钗要给鲤鱼翻个身，可是试了好几次都没成功。在她不懈努力下，终于成功了，可是鱼的一面已经焦了。妈妈说：“没事，鱼焦一点好吃。”我说：“妈妈，你太搞笑了吧，明明是技术不行，还死要面子。”我给这道菜取了个名叫焦烧鲤鱼。