第一次煎鸡蛋作文600字

【第1篇】

今天我妈妈不在家,只能靠刚坐车来的哥哥了,他说要给我做煎鸡蛋,我说我特别讨厌吃鸡蛋,不论是煮的,还是蒸的、煎的我统统不爱吃,认为鸡蛋比药还难吃。可是哥哥看到我家有一个好东东---煎蛋模具,哥哥说:“有了它就省事多了!”可正是因为它使我喜欢上了吃煎蛋。

这个煎蛋模具,是不锈钢的,成五角星形状。哥哥说用它来煎鸡蛋原本不好的手艺会倍增,于是哥哥给我剪了个鸡蛋,可能是好奇心的缘故,我吃着五角星煎蛋比平时煎的鸡蛋好吃得多,于是哥哥就又连着给我煎了两个,都被我一扫而光 。

所以我就开始学着自己煎蛋。我先打开火炉的开关,把锅放在火上,在里面倒了一些油,可是油怎么也不冒烟,于是我就请哥哥来帮忙,哥哥看后慌张的说,你只是打开了火炉的开关,还没打开火,现在煤气正在泄露,小心中毒!说着哥哥急忙关上火炉重新打开火。一会儿油就冒烟了,我不敢像哥哥那样直接在锅里打鸡蛋,生怕热油溅出来烧住了我,于是我把鸡蛋打在了碗里,用长把勺子一点一点往模具里面放,过了一会儿鸡蛋就凝固了,我还学着哥哥的样子在鸡蛋表面撒了少许的盐。然后又小心翼翼的把模具翻了过来,鸡蛋也随着翻了过来,又过了一会,鸡蛋正反面都变得焦黄,我就把它铲出锅了。

我吃着自己煎的鸡蛋心里美滋滋的,觉得用油煎出来的鸡蛋真是人间美味,绝了!于是又给自己煎了一个,还给哥哥煎了一个。哥哥对我的煎蛋手艺赞不绝口,还说:“我的徒弟很牛嘛!”

今天是我最高兴的一天,因为我终于学会做饭了,可以养活自己了。爸爸妈妈不在家的日子,我还能自食其力呢!想到这些,我心里更美了!

【第2篇】

我的奶奶是个烹饪高手,每天都能做出美味的饭菜,我特别羡慕。

有一次 ,我让奶奶教我煎鸡蛋。奶奶说:“先开火,再把油倒进锅里,接着把鸡蛋放低打到锅里,第一面快熟的时候,再翻一面继续煎,等出锅的时候放一点盐,这样美味的鸡蛋就做成了!”我心想有了奶奶给我传授的煎蛋秘笈,我就可以大显身手了。说干就干,我特想用最快的速度把鸡蛋煎好,于是把煤气灶的火开得很大,等到炒菜锅烧热,奶奶一边往锅里倒油,一边嘱咐我:“等到油烧的冒烟儿的时候就可以把鸡蛋打碎放进锅里了。”听了奶奶的话,我的眼睛一动不动地盯着油锅,还没等油冒烟儿,我就迫不及待地把鸡蛋壳敲碎,只见蛋清和蛋黄就调皮地跳进了锅里,油珠子也在锅里欢快地跳起舞来。不一会儿蛋液就开始慢慢凝固,金色的蛋黄镶嵌在白色的蛋清中间,活生生一个鸡蛋饼,闻着它的香味儿我都要流口水了.但奶奶说第一面起小泡泡的时候才能翻面,我想可能时间还早,所以就先去看电视了。过了一会儿,想到鸡蛋该翻面了, 我赶紧冲进厨房,往锅里一看,呀!我的鸡蛋饼完全变了样,成了一堆黑乎乎的东西。奶奶走过来笑着对我说:“做事情三心二意可不行,只有一心一意才能把事儿做好呀!”

平时看奶奶做饭,觉得非常简单,其实很不容易。第一次学煎鸡蛋,有些失误,下一次,一定要煎好!决不再三心二意! 

【第3篇】

同学们,你们也有第一次吧,第一次做饭、第一次学骑车、第一次卖东西······而在我的记忆中,最深刻,最怀念的当然是我第一次煎鸡蛋的经历了,它可是让我吃尽了苦头。

清晨,天气晴朗,微风阵阵,我突发奇想,想为爸爸、妈妈做一顿早饭,我决定给他们煎个鸡蛋。来到厨房,我学着妈妈的样子,先打开火给锅子加热,接着,我从冰箱里拿出鸡蛋,在桌子上轻轻地一敲,“咔嚓”鸡蛋裂开了一条小缝。紧接着,我急急匆匆地把生鸡蛋倒入锅中。哎呀!我忘放油了,我赶紧拿起铲子想把鸡蛋抄起来,可是来不及了,鸡蛋的其中一面已经烧焦了,而另一面都没熟。没想到弄出了个“半生半熟”,只能重新再来。接下来就更不顺利了。虽然我记住了要放油,可是这加热后的油,可不是什么好惹的东西。“啪”的一声,一滴滚烫的油飞溅到了我的手上,“啊!”我开着我那被油溅到后起泡的手哇哇乱叫着,“疼死我了,疼死我了······”

没想到,我这手忙脚乱的样子却被厨房门外妈妈看得一清二楚。看见我发现了她,便慢悠悠的走到我身边,耐心的指导我:“煎鸡蛋时要小心,一、放油要当心:不能放太多也不能放太少,要根据煎得鸡蛋的个数倒入适当的油。二、敲蛋要留心:不能敲太重,否则里面的蛋黄容易敲碎。三、时间要注意:要控制好适当的时间,小心把蛋煎焦。”听了妈妈的指导,我才发现,原来煎鸡蛋并不难,只要注意一些细节,就能煎成。随后,我便有模有样地煎起来。最终,我成功煎出了鸡蛋。

这就是我第一次煎鸡蛋的经历,可真是让我吃尽了苦头。



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