我学会了烤蛋饼作文400字
作者：安慈 时间：2022-02-05 09:47:34 我要投稿！
过去的时光就像一部精美的电影，我烤蛋饼的情景令我最难忘。
清明前夕，爸爸对我说：“璐雨，咱们烤个蛋饼给大家吃呗？”
我闪闪眼睛：“可我不会呀。”
“我教你！”爸爸愉快地说着。
第一步先准备好大碗，然后拿两个鸡蛋敲到碗里。简简单单的敲蛋，被我搞得乱七八糟，蛋壳顺着蛋黄和蛋清一起滑倒了碗里。我急忙拿起筷子夹，可是蛋壳就是夹不出来，我索性用手抓，呵呵呵终于把蛋壳清除出去了。
第二步再加入适当的面粉，我将面粉倒入碗内后，又加了适量的水，搅拌成蛋糊。
第三步开始煎蛋糊。开火，倒入食用油后，等锅热了就能将蛋糊下锅了。第一次由爸爸来示范。“哦，不就是把蛋糊舀到锅里，一面煎热后，翻一面再煎一会儿就行了。简单！
轮到我了，我也舀起一勺蛋糊，往锅里送，却发现锅灶上滴满了点点滴滴的蛋糊，“哎呀！先不管了！我先把蛋糊倒到锅里。”
太厚了，糟了！我想摊平，可是来不及啦，蛋糊的底部已熟透了，烤好后，掰开一看，外面全焦了，可里面却是生的，这真是“说起来容易做起来难”呀。我又重新做了一遍又一遍，每一遍做得都比上一遍好。我拿起一块蛋饼，香极了，一口咬下去脆脆的。
啊！我终于学会烤蛋饼啦！我可以给大家烤蛋饼了！