鱼从冰箱里拿出来为什么会冒烟

爸爸知道我特别喜欢吃鱼,昨天去超市买了一条大鲤鱼,放在冰箱的冷冻室里。今天,妈妈准备把鱼烧了吃,要我把它从冰箱里拿出来 。我把鱼从冰箱里拿出来的时候,发现了一个奇怪的现象-------鱼身体上在冒烟。鱼怎么会冒烟呢?我冥思苦想了好久,怎么也找不到答案。  

于是,我就上网查找这方面的资料,电脑告诉我:那是一种升华现象,鱼身上的水由固态变为液态。但并不是所有从冰箱里拿出来的东西都会“冒烟”,只有含有很多水分的食物才行,其他的东西拿出来,一会儿就会在它的表面有雾和水珠,这是液化现象,由空气中的水蒸汽变为液体。  

从冰箱里拿出来的东西的温度低于冰箱外的温度,空气中的水蒸汽遇冷,液化成了小水珠,所谓的冒烟其实就是小水珠汇聚成的水雾。  

 真高兴,通过努力,我又学会了一个新知识。 

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