香菇炖米线

双休日,爷爷带我去“大妈米线”吃中饭。我喜欢吃香菇,便毫不犹豫地选了香菇炖鸡米线。

等了几分钟,一碗热气腾腾的米线端上来了!顿时,香味直钻入我的鼻孔,我狠狠地吸了一大口气,口水差点流出来。

我迫不及待地抓起筷子,把一个亮晶晶的像裹了一层蜡的小香菇送进了嘴里。哇!这香菇真是神了!它的口感好极了,油而不腻,酥而不烂,我想不管是小孩子还是老人家,都会喜欢上它的。接着,我又夹起一小块鸡肉,有滋有味地嚼着,惹得爷爷也想赶紧尝一块。

我又夹起一根又白又粗的米线,“嘘”地一下子吸入嘴里。咬下一口,十分有嚼劲。整根米线滑滑的,特别爽口。有时候,米线很淘气,我一不小心在半空中咬断了它,它便“噗”的一声钻入水中,还溅得我一脸的汤水。当我擦完汤水,打算找它“报仇”时,它又不知躲到哪儿跟我玩捉迷藏了。

说到米线的汤,也是别有一份风味,感觉就像爷爷炖的鸡汤,用一个“鲜”字来形容它毫不夸张,而且汤里  还 放了些麻油,还散了些葱花,真是色香味俱全。

不一会儿,一碗米线被我“消灭”光了,但是它的味道还在我的舌尖上徘徊,久久不愿离去……

啊哈!香菇米线真让人回味无穷!