早茶一日游

一日,阳光十分明媚,身为“美食侦探”的我一眼就看穿了:今天是吃早茶的好日子。于是,我变拉上爸妈,去吃早茶喽!

历经“千辛万苦”,终于到了早茶店,一进门,扑面而来的香气直窜天灵盖:蟹黄的香气,鱼汤的鲜美,干丝的醇厚。让我大饱“鼻”福。

我迫不及待地让老爸和我去点菜。哇!菜单琳琅满目,搞得我的看不过来了。“一份烫干丝,一份干拌面,一份鱼汤面,三个蟹黄汤包。”老爸十分熟练的说出来。

等了一会,菜终于上了,我的口水早已流了几千尺了。你看,那鱼汤面,洁白的鱼汤,翠绿色的小葱,淡黄的面条,有谁能不馋呢?再看那干丝,洁白无比,里面的酱油,散发出岁月的醇香。

压轴出场的蟹黄汤包,包皮洁白无瑕,富有弹性。在看那蟹汤,黄中带红,散落蟹黄与蟹肉。

拿出一根吸管,轻轻地将汤包炸出一个小口子,再将吸管缓缓地插进汤包里,屏住呼吸,用力吸上一口;嗯!蟹黄的浓香在口腔中迸发开,蟹肉的鲜甜紧随其后,然后就是蟹油的香醇。吸上一口便是人间美味。

再说那鱼汤面,叉上一大筷子,送入口中,面条十分劲道,鱼汤的鲜美一下子窜入天灵盖。

过了一会,终于吃完了,我不仅感叹到:泰州早茶的文化真是博大精深啊!

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