第一次滚汤圆作文1200字——皮皮作文网

“马婕，琴练好了吗？练好了过来帮妈妈一起滚汤圆。”妈妈一边说着话，一边去厨房做滚汤圆前的准备工作。

哇！“滚汤圆，一定很好玩吧！”我不禁满心欢喜的舔了舔嘴唇。心也从琴键上，跟着妈妈的脚步飞进了厨房。

准备工作开始了，妈妈分别拿来一个小的电子秤，一口装满水的锅，一个用来沥水的笊篱，两个大碗和一个长条形盘子，一把小汤勺，一罐蜂蜜，一桶油，一袋白砂糖，糯米粉，芝麻糊等。

“准备就绪，开始滚汤圆喽！”第一次滚汤圆的我兴奋的欢呼起来。

第一个步骤是做芝麻陷。妈妈打开电子秤的开关，把其中一个大碗放上去。称出碗的重量后，往碗里倒入200克芝麻糊，适量蜂蜜和一些食用油。趁妈妈加糖的间隙，我拿起汤勺，插入芝麻糊中，起劲的搅拌起来。因为技术不行，芝麻糊都被我拌的粘在了碗边缘上。还有些芝麻糊，趁我用勺子刮碗缘上的芝麻糊时，逃到了碗外。我费了九牛二虎之力，也没把牢牢抱着碗缘的它们给征服。最后，还是妈妈亲子出马，才总算把这群淘气的芝麻糊给刮下来。

接下来的工作，就是把搅拌好的芝麻糊，捏成芝麻丸子。我自信满满的对妈妈说：“这个我肯定比你擅长，要知道我可是捏橡皮泥的高手。”说着，我先用勺子，从碗中挖了一小块芝麻糊放在手心里，轻轻地捏一下，开始搓丸子。一翻熟练的搓圆，张口手一看，“额”芝麻糊怎么散开了呢？我明明是搓成一个圆球的，怎么手一松，他就散了呢？再抬头看看妈妈搓的芝麻丸子，一个个像黑葡萄一样的躺在碗里。真奇怪，我一脸疑惑的看着妈妈搓揉着的双手。“这是芝麻糊，可没有橡皮泥粘性，你捏的时候用点力。”妈妈在一旁传授起经验。也是，芝麻糊还真没橡皮泥听话，想把它捏成啥样，它就是什么样。这芝麻糊，是你一捏，它就会散开，要各奔东西的四海为家，好像一点也不享受大伙一起努力的生活似的，要想把它们捏到一起真不容易。

我仔细的，看了看妈妈搓陷的动作，发现他捏球的时候捏的很用力，所以他怎么搓捏也不会散开。于是，我学着她的模样，用力的捏紧芝麻糊，再搓揉。很快，我搓的芝麻丸子一个比一个完美了。

最后一个步骤，也是最难的步骤，那就是，滚汤圆。妈妈先往另一个大碗里倒了一些糯米粉。用笊篱把陷心快速过水，然后放到糯米粉中滚动。妈妈也是新手，滚的时候，一个一个用手拨来拨去。好半天，才弄出几个有糯米粉的球。我看着，觉得这样太慢，就拿过他的大碗，用双手抓着大碗用力摇晃起来。碗中的芝麻陷，被我摇的晃来晃去，一个个像喝醉了酒似的。

不一会，所有的芝麻陷上都沾满了面粉，从一颗颗黑葡萄变身成了小雪球。二次滚糯米粉行动开始。这次，咱们有明确分工，妈妈负责用笊篱给沾满糯米粉的小雪球快速过水，我则负责用力的摇晃大碗，让小雪球滚上更多的糯米粉。

反复滚动了几次，汤圆的模样已经初具雏形。可新的问题出现了，我们发现，滚好的汤圆上都裂开了大嘴巴，露出了肚子里的黑芝麻。这可怎么办？妈妈有些着急的唠叨起来。我和妈妈花了好长时间，也没找出原因。只能反复，又给汤圆多滚了好几次糯米粉。妈妈不停的给汤圆过水，我不停的晃动着碗，滚啊滚，滚啊滚……就这么一遍，二遍，三遍……直到汤圆上大大小小的嘴巴，全部都乖乖合上了才算大功告成。可等这些嘴巴都没有的时候，小汤圆已经从迷你小雪球变成一个个白色的大狮子头了。

一直喜欢吃汤圆的我，看着这些大大小小的白色狮子头，不禁也犯起愁来。我得计算一下平时能吃20个汤圆的我，能吃下几个狮子头。