舌尖上的徽菜作文400字

今天,我们来到了文苑山庄,在那里,我们体验到独特的徽菜。

第一道菜是我很爱吃的:宛陵盐焗鸡。一听名字就知道是宣城的菜了。这道菜主料是鸡。可爱的鸡放入锅中煮一段时间,再和一些调味品融在一起,并经过大厨的妙手,一道美味的盐焗鸡就出锅了。盐焗鸡做好了,香气扑面而来,让人有种马上就要吃掉它的冲动。盐焗鸡的肉又鲜又嫩,回味悠长,绝对美味。

第二道菜是鱼香肉丝。对于这道菜,大家心中早已有了一个问号:没有鱼,怎么能叫鱼香肉丝呢?让我来告诉你,这道菜的肉因为在各种调味品的作用下,竟散发出了鱼香!这道菜也由此得名,叫鱼香肉丝。先要将肉焯一下,再和葱姜等调味品在锅里翻炒,神奇的一幕发生了:锅里喷出了火苗,我们都被震惊了,大厨可真厉害!

还有一道豆脑,我们在餐桌上吃到了。不过,我还要为你们介绍餐桌上的另一道菜:酸辣汤。这道菜酸酸的,但不怎么辣,里面有鸡蛋、香菜等等。汤汁浓稠,菜切得十分仔细,好像一件美轮美奂的艺术品。

如果你热爱美食,就来尝尝吧!

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