美味的剁椒鱼头作文400字

【第1篇】

俗话说:“民以食为天。”每个周末我们全家都会去夏家边的一家菜馆吃饭,小店虽不起眼,但那里的一道剁椒鱼头却总让我流连忘返。

剁椒鱼头是这家小店的名菜,也是我们每次必点的菜。等了近20分钟,我最爱的剁椒鱼头上桌了,一阵阵香气扑面而来。鱼头披着红绿色的外衣,整个鱼头被劈成两半浸在黄色的汤汁中,隐隐约约能瞧见里面灰墨色的鱼壳,这是多么诱人啊!我馋得口水直流!

我拿起筷子小心翼翼地把辣椒拨开,然后掀开灰墨色的鱼壳,把鱼眼下的一块肉夹起,送进嘴里。我又夹起一块鱼肉,在黄色的汤汁里蘸了一下,在阳光的照耀下,白色的鱼肉泛着金色的油光,我慢慢咀嚼,再一次细细品味起来。鱼肉顺滑细腻,肉质鲜嫩紧致并附有弹性,我的口腔中充满了麻麻的、辣辣的味道,我大口大口地吸着气,身体中好像有一股气流在涌动,让我感到热热的、烫烫的,好像一瞬间我的身体被打满了气,手和脚更有劲了。我三下五除二地“消灭”了半个鱼头,还有半个就留给爸爸妈妈吧。

剁椒鱼头的香,辣,麻让我回味无穷。

【第2篇】

昨天,妈妈突然心血来潮想去吃重口味的菜,爸爸说“那我们去吃湖南菜吧。” 

于是,我们走进了一家叫“湘水庭”的湖南菜馆,一进大门,一阵辣椒的香味扑鼻而来,惹得我们食欲大开,拿到菜单,我们点了辣椒炒肉,剁椒鱼头等几个有特色的菜。第一道上来的就是赫赫有名剁椒鱼头,它还是一道表示喜庆的菜。因为它全身红彤彤的,像穿了一件红色的大衣。妈妈夹了一块浸在鱼汤里的鱼肉,这下好了,辣得妈妈眼泪直流,不停的咳嗽,我和爸爸在旁边看着哭笑不得,赶紧给妈妈端上了一杯凉水,这才有所缓解。我挑了一块看起来不怎么辣的鱼肉塞进嘴里,真好吃,可是越咬越辣,嘴巴一下子红了,感觉可以喷出火来了。爸爸一连吃了三块,但他一点辣的感觉也没有,果真是吃辣高手啊!我用雪碧,米醋,白开水去辣,可是效果也是微乎其微,但还是忍不住去吃,因为实在太好吃啦!之后,其他的菜也陆续上了,不过已经吃不出辣的感觉了。 

这一次,我们一家真正领略了湘菜的功力,我们一边吃菜,一边就着饮料,肚子吃得滚圆滚圆,这鱼头也让我大开眼界印象深刻,下次还要来这里吃! 


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