做艾糕作文400字

星期一晚上,外婆来我家来帮我们做艾糕,我也参加了。  

外婆先把清洗好的艾叶在锅里煮一会儿,然后捞出煮熟的艾叶在冷水中冷却。再把艾叶从冷水中捞出来挤干,切成碎末。放进一个盆里,同时又放入 500克 糯米粉, 500克 梗米粉,一大勺面粉,一些温水和一些白砂糖。外婆用力地揉,终于和成了一团,她擦了擦汗,望了望翠绿翠绿的粉,说:“应该差不多了吧!可以开始做了。”  

外婆开始做艾饺,她从那团粉中拉下一个乒乓球大小的粉,揉成一团,然后压成碗状。放上猪油,芝麻和白沙糖,捏成饺子的形状,一个艾饺做好了。我和妈妈也早忍不住了,各拉下一个乒乓球大小的粉,揉成圆,放进一个模板用力按下去,然后慢慢敲出。我印的是一个寿字,妈妈印的是一个桃子的形状。我做不过瘾,又把那团粉上的一小团粉拉下来。把他揉圆,捏成碗状放进猪油,芝麻白糖后又揉圆,我想了想,把它做成了一只“愤怒的小鸟”。

妈妈把艾饺和我做的“鸟”放进蒸锅里。一会儿,艾饺出锅了,香气四溢,我迫不及待地吃起自己做的“小鸟”来……

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