老爸的拿手菜作文500字

“老爸,我要吃牛蛙!”我这“吃货”嚷嚷。“好!”老爸说,“周六我来自创一道拿手菜——‘椒盐炸牛蛙’!” 

周六,我正在写作业,只听厨房里传来了“乒乒乓乓”“叮呤咣啷”的声音。我的心早已飘进了厨房。“忍一忍吧!”我对自己说。可肚里的馋虫一旦被放了出来,就无法收回去了。我蹑手蹑脚地走到厨房边,打开门,把头伸了进去——老爸正忙得不亦乐乎:他先将牛蛙分成六份,抹上料酒,均匀地撒上盐,腌制二十分钟。接着,他打开冰箱,拿出一个鸡蛋,娴熟地将蛋黄和蛋清分离开。点火,倒油,被腌制好的牛蛙被放进了盛蛋清的碗里,一个“后滚翻”后,便争相跳进了沸腾的油锅。我那个馋啊,口水咽了又咽,眼巴巴地盯着油锅。当牛蛙身上渐渐镀上了一层淡淡的铂金色,老爸迅速将它们捞起来,放到吸油纸上控油。“老爸,好了吗?我要吃!”老爸回过头,点了一下我的小鼻尖,说:“别急,还要再上一次色呢!” 

我咽着口水,眼睁睁地看着他再次将牛蛙下进油锅。“咕嘟咕嘟”,油锅沸腾;“咕嘟咕嘟”,我的心也在沸腾。仿佛过了一个世纪,我终于看到老爸将牛蛙盛起,撒上椒盐。金黄,还冒着热气的牛蛙,与黑色的花椒交相辉映,显得格外诱人。 

开吃!我夹起一块小腿,不管三七二十一,便塞进了嘴里,根本没听见老爸对我喊:“烫!”“啊——”我吱哇乱叫,可我太爱牛蛙入口的一瞬间——辣味在我口中爆炸、燃烧,咸鲜味遍布口腔的每一个角落。轻轻一嚼,酥脆的外皮瞬间“俘获”了我,肉质细腻、绵软。吃完,口中竟还留着鲜美的汁水。 

我从陶醉中缓过神来,看见老爸正坐在我身边,专心致志地看着我吃,微笑着问我:“好吃不?”说着,抬手用手背擦了擦额头上的汗滴。我这才发现他的头发湿了,脸湿了,连衣服也湿透了!我亲了他一口,说:“恭喜你,老爸,你又多了一道拿手菜!” 

咦,今天的牛蛙怎么如此鲜美?哦,原来老爸在其中加入了世界上绝无仅有的调料——爱!