豆腐是怎样做成的作文300字——皮皮作文网

昨天，我回了趟老家，寿县，古时叫寿春，也叫寿洲，豆腐就是在哪里发明的。中国最好吃的豆腐就是我们老家八公山的豆腐了。

豆腐的创造人是：淮南王，刘安。做豆腐有十道工序：选豆、泡豆、磨浆、晃单、挤浆、煮浆、杀沫、点膏、蹲脑、压单。以下就是详细介绍了。

首先选好黄豆(选豆),用干净的水清洗豆子并泡好黄豆(泡豆），用磨子磨豆子变成豆浆(磨浆），然后支好架子，中间放一张棉单子，将豆浆在棉单上反复过滤（晃单），把豆子渣取出来，挤出里面残留的豆浆（挤浆），再把刚才过滤好的豆浆放在锅中煮（煮浆），这时你会看见锅上会起许多的泡沫，你要把泡沫给挑走(杀沫)，再把豆浆点上石膏（点膏），就变成我们今天吃的豆腐脑了，再做最后一道工序：将豆腐脑挤一挤（蹲脑）、压一压(压单），挤出水分，就变成了豆腐。

你别看做豆腐很简单，但是它也费了很多的汗水的，我们也不能随便浪费，豆腐是豆制品，有很高的营养价值哟！