自制糖葫芦——皮皮作文网

这个寒假里发生了许多有趣的事情，但最令我难忘的还要数做糖葫芦了。

别看糖葫芦很便宜，但味道好极了。轻轻咬下去，凉丝丝的糖块，中间包着一些山楂。甜中带酸，酸中透着一股甜，还有些凉，怎么让人不爱吃呢？再加上山楂有开胃消食的作用，两者结合，就变得更好吃了。

糖葫芦中的山楂又大又圆，包在糖中，中间又有些空，穿在一起，别致得很。就连它的颜色也非常漂亮，黄中带红，红中带黄，像加上了黄色金边的小灯笼，在阳光下一闪一闪的，好看极了。

当然，它的做法也得简单：先把山楂洗干净，再用小刀把里面的核去掉，要不然吃起来会很不方便。之后把糖炒一炒，炒到发黄为止，注意每一铲都要恰到好处，这样糖的色泽才会发亮，鲜明。最重要的一步就是要把糖与山楂混合，尽量让糖把山楂包住，再穿起来。刚做好，糖还没有干，就要放到避光的地方晾晾。等干了之后，就可以吃了。

我爱这个冬天，更爱糖葫芦。