一道菜的感悟作文500字——皮皮作文网

“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春辉”。这是我国唐代大诗人孟郊对母爱歌颂的一首千古流传的诗。在家里，平时都是爸爸妈妈给我们做饭。今天，我要给爸爸妈妈做饭，也体会为家人做饭的感受。

“我就先做一道蛋炒饭吧”！我在心里暗暗的想。我先把油倒入洗净的锅里，打开了煤气灶，燃气灶上的火苗转了360度，一圈明晃晃的火圈燃起，我往锅中倒油，突然，一滴油像雨点一样溅到了我的手上，手背马上泛红了，我大叫了一声“啊”！往后退了好几步，稳住了马步。吸取了这次的教训，我慢慢地走到了锅的旁边，迅速地打了两个鸡蛋到锅里，顿时，一缕白烟从锅里冒了出来，这时，我又往锅里加了一勺盐，接着倒下一碗昨晚的剩饭。翻炒均匀，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了！

等大家到饭桌上吃饭的时候，妈妈苦笑着说：“这饭的味道还不错。”看着妈妈的神情，我一脸懵，既然味道好，为什么还摆出一张苦瓜脸？我马上用勺子舀了一勺饭，居然是甜的。原来，我刚刚把糖看成盐了，而且饭还有一股糊味，跟巧克力一个味，难吃极了！

原来，做饭也讲究技巧的，也要苦练才能做出好的味道，好的品质。虽然，平时家长为我们做的一盘盘菜代表不了什么，但是里面包含的，是他们对我们的用心和关爱。