做馒头

一个阳光明媚的早晨,我们一家开车去横溪做馒头。

到那边时,早已人山人海,大家忙得团团转,一下车,表姐就拉着我来到“制作房”里。我们被姨带到了做馒头的位置前,上面已经有一大坨面团了,姨让我们就在这儿“工作”。我和表姐撸起袖子开始“工作”。我先往手上撒了一层厚厚的面粉,我的手立马像带上了白手套,我把手放在面团上,面团好像一团雪白的云朵,软绵绵的,舒服极了!我揉着面团,将它摘成一个个小面团,再用手包住小面团,不停地搓啊搓,面团很快变成了一个个圆润的“蘑菇头”,看上去十分小巧可爱。

接下来我们开始做花卷了。我帮着表姐把面皮擀得薄薄的,好像一条纱巾,让人有种身处仙境的曼妙感觉。然后我们把面皮一层层叠加起来,形成了一个“楼梯”。表姐用菜刀把面皮切成了一段一段,我也不闲着,拿起一根筷子,使出九牛二虎之力把它压到了面皮里,面皮立刻被分成了两半,我再拿刀在面皮尾部划了两刀,随后我抓起划开的面皮用手轻轻一捏,普普通通的面皮立马变身成了皇冠,美极了!

就这样,我们做了一天馒头,还做了许多花样,有天鹅、金元宝、发饰……最后我们将馒头放入了“宝塔”,馒头在里面洗了半个小时的“澡”,一个个都像吸饱了水分的胖娃娃,让人不忍下口。

品尝着自己做的馒头,特别香。