我会做糖醋炸蛋啦——皮皮作文网

每天早上，妈妈都会给我煎一个鸡蛋作为早餐。有一天，我跟妈妈说：“妈妈，明天我自己做早餐吧。”

早上6点半，闹钟准时响了。我从梦中醒来，洗漱一番后来到了厨房。这可是我第一次自己动手做早餐，安全第一。我照着妈妈教我的方法打开煤气灶的开关，把它开到最小档，按下打火机，小心翼翼地朝着煤气灶点火，蓝蓝的小火苗立刻冒了出来。我拿起煎锅，脑海里顿时浮现出我非常想吃的“糖醋炸蛋”的画面。我把煎锅烧热，烘干水分，然后往锅里倒入适量的油。待锅中的油烧热了，我拿起鸡蛋在锅的边缘上用力一敲，鸡蛋就裂开了一条缝隙。我双手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流入了锅中，发出滋滋的响声，经过高温加热，逐渐变成了金黄色。哇，好神奇啊！妈妈提醒我赶快翻炒鸡蛋。我拿起锅铲，小心翼翼地把煎鸡蛋翻了一面，完好无损。不一会儿，锅里热气腾腾的，该放调料了。

妈妈煎蛋都是在这个时候撒上盐，今天我不放盐，而是加入我喜欢的调料：先加入几粒白糖，再倒上我最爱的番茄酱。香喷喷的味道顿时充满整个厨房。我把糖醋炸蛋装入碗里，迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，味道棒极了！

同学们，你们想吃吗？照着我的方法自己动手做，从中能体会到很多乐趣哦！