介绍家乡的美食作文300字

【第1篇】

我的家乡在温州,有一个著名的米食叫做矮人松糕,又是瓯菜名点,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米,过水磨成细粉(越细越好),拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块出售。松糕既松又软,甜中有咸,清香可口,不粘牙,很是爽口。

矮人松糕都是八角形的,分黄、白黑三种,我最喜欢白色的这种矮人松糕。

黄色的矮人松糕是由白糯米加红糖做成的,黑色的矮人松糕是由黑米加白糖做成的,我最喜欢的白色矮人松糕是糯米加白糖做成的。这种白色有些透明,也许是亮闪闪的白糖的缘故吧,连那夹在里面的肥肉都变得半透明了。如果你要在里面放葡萄干的,还会有一些紫色露出来。矮人松糕刚出锅时,随着雾蒙蒙的热气升腾,它特有的桂花香随即弥漫开来,这香味十里之外也能闻到,让人直流口水。吃了一块还想想再吃一块。

我最喜欢吃矮人松糕了,你喜欢吃吗?

【第2篇】

说起南京的美食,盐水鸭一定是最受欢迎的。下面我给大家介绍一下盐水鸭吧。 

每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为这些鸭子是在桂花盛开季节制作的,故取名“桂花鸭”。说起大名鼎鼎的夫子庙,那可是无人不知无人不晓。夫子庙与盐水鸭则有着千丝万缕的联系。据传清代,盐水鸭刚刚在南京流行的时候,夫子庙贡院一带是江南各地考生云集的地方。那时候的考生都是来自五湖四海的,因为盐水鸭的鲜美味道,大家都喜欢吃,所以流行互送盐水鸭,慢慢的,南京的盐水鸭开始走向全国。

当你在卤菜店买鸭子时,老板会问:“要前脯还是后腿?”确定需要的部分,老板熟练地切好,打包,再放上一袋卤汁。吃的时候,卤汁浇在盐水鸭上,夹起一块肉,吃上一口,你便能感觉到鸭皮的软糯,肉质的美味,几秒之后你便会爱上它。听了我的介绍,你心动了吗?赶紧买上一只盐水鸭尝尝吧! 



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