做西红柿炒鸡蛋作文300字

【第1篇】

今天,我给大家做一个西红柿炒鸡蛋。

先拿出一个西红柿洗干净,放在砧板上。再从冰箱里拿出两个鸡蛋,在碗边上敲一敲,把鸡蛋敲出一个裂缝,用手一辦,晶莹剔透的蛋清,从鸡蛋里流到碗里,乒乓球似的蛋黄也跟着流了出来。拿起筷子,搅拌了一会儿,变成了黄色的液体。

我先往锅里倒一点油,油在加热的时候发出滋滋的声音。等锅里的油冒出青烟时,我把鸡蛋倒下锅。一不小心,油溅到我的身上,我一声尖叫,鸡蛋和碗全被我丢到锅里了。正当我不知所措的时候,妈妈一下子就把碗从锅里拿了出来。当我准备往锅里放西红柿的时候,发现圆滚滚的西红柿还没切好,正躺着砧板上。我赶紧拿起刀对准西红柿的“脑门”切下去,哪知道它像一个顽皮的娃娃,滚到了一边,害的我没切到西红柿。这时我看到锅里的鸡蛋快糊了,又要切西红柿,又要翻炒鸡蛋。手忙脚乱,都不知道该做什么了。我连忙把煤气关掉,再切西红柿。我用左手轻轻摁住,心想这下你滚不了了吧。把它切成一小块一小块的,我把西红柿也倒入锅,把煤气打开,开始翻炒了一会儿,再放点盐。

大约过了五六分钟,西红柿炒出了好多的汤汁。金灿灿的蛋饼裹着红红的汁水。忍不住尝了一口,酸酸的,甜甜的。太美味了!

 

【第2篇】

每天爸爸妈妈都要为我们做饭,今天,我也要给他们做一道西红柿炒鸡蛋。

首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,在桌子上轻轻地敲几下。哎呀!我不小心捏开鸡蛋壳,手上沾满了蛋清,黏糊糊的,可真倒霉。好不容易把鸡蛋打到碗里,此时的鸡蛋黄像小太阳一样,金黄金黄的,我拿筷子把它们搅拌均匀。把鸡蛋应付好后,接着该去切西红柿了。我先把西红柿洗干净,再把它们切成块,可西红柿们就像一个个顽皮的孩子,四处逃窜,害得我差点把自己的手给切了。

准备工作已经做好了。现在,我把火点燃。随着“呲啦”一声,油被我倒了进去。刚开始油还是清亮清亮的,过了一会儿便“咕嘟咕嘟’’地冒泡,说明它已经烧热了。我把搅拌好的鸡蛋倒进去,一下锅,鸡蛋立刻就变成了饼,我马上用筷子把它搅碎。然后再把西红柿倒下去。西红柿刚刚开始还是朱红色的,放了生抽和盐后,它的颜色变得更加深了。这时,我把葱剪成一段段的,放进锅里和西红柿、鸡蛋一块儿炒。炒了片刻,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

尝一口自己烧的西红柿炒鸡蛋,嗯,真是妙不可言我看着菜,高兴地笑了。
 

【第3篇】

我先把鸡蛋一磕,沿着裂缝轻轻一掰,鸡蛋黄和蛋清从我的手指间慢慢地流到碗里。哇!那黄黄的蛋黄像个小乒乓球,还有那半透明的蛋清,多么像是科学家发明的液体。我用筷子搅来搅去,撒了一点点盐,不一会儿就把它搅好了。再拿出西红柿,把叶子摘了后,我发现它好像一个红色的小球!看起来西红柿很难切,可我很快把它切好了,看起来像西瓜片的一小块。

然后我开始倒油、生火。之后我等了一会儿,发现油上开始有泡泡,还有烟,我心想:油已经热了吧。接着我已迅雷不及掩耳之势,把西红柿片立刻倒到锅里,又猛地向后退了一步“嗞啦”油飞溅开来。我上翻下翻的,结果不少油都“飞”出来了,降落在我身上,那油就像隐形的火焰,我怕了,后退了几步,拿铲子也不好好拿了。但翻菜翻不好了,只好把手向前拿了拿、往前站了站。不一会儿,我看“时机成熟”把鸡蛋倒进锅里。这次油的叫喊声很小,油也不溅得这么厉害了,我拿着锅铲,反复翻炒,很快弄好了。

我吃了一口,哇!酸酸的真好吃,没有想到我厨艺还不错,嘻嘻!

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