蛋炒饭的制作作文400字

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美食千千万万,各有名的美味。有人爱吃面,还有人爱吃肉……而蛋炒饭,可以带给你味蕾另一番享受。那蛋炒饭如何制作才美味呢?让我来给大伙说一说。

制作蛋炒饭可以分为下面六个步骤:

第一,准备食材。两个土鸡蛋、适量米饭、盐、猪油、花生油、酱油和葱花少许。

第二,把土鸡蛋打进碗里,加适量盐和花生油,用筷子搅拌均匀待用。

第三,锅热以后放一些猪油,待猪油融化,晃动两下锅,让猪油均匀布满整个锅,开小火,待油开始冒小烟时,倒入搅拌好的鸡蛋液,小心不要被油溅到哦!用锅铲不停地翻炒至熟透。

第四,待鸡蛋熟透后,关火,倒入米饭,把米饭用锅铲压碎,开大火,翻炒五分钟左右,让米饭和鸡蛋混合均匀,做到蛋中有饭香,饭中有蛋香。

第五,翻炒均匀后,根据个人口味加盐、酱油和葱,再次大火翻炒。

第六,等全部米饭呈金黄色,就可以装盘了。香喷喷的蛋炒饭就制作完成了!油亮亮的炒饭粒粒分明,色泽饱满,如同刚剥出的珍珠,充满了迷人的诱惑。

品尝—口这样制作出来的蛋炒饭,满嘴都是米饭和鸡蛋的香味,美味无穷,而且特别健康!你喜欢吃样的蛋炒饭吗?那就动手在家里做一做吧!